"Turbine seu sistema imunológico! Saiba que alimentos você deve comer para evitar gripes, resfriados e outras doenças"
Inverno costuma ser tempo de gripes e resfriados que vão e voltam. Para
ficar livre dessa onda nada agradável é preciso turbinar o sistema
imunológico, consumindo os alimentos certos e evitando outros. Leite e derivados, açúcar refinado, cafeína, sal, álcool e alimentos
industrializados e ricos em gorduras trans podem enfraquecer o sistema
imunológico ou deixar a recuperação mais lenta de quem pegou uma
doença. A seguir, saiba quais alimentos consumir para dar um up no seu sistema imunológico:
1 - Alho
2 - Cebola
A quercitina
presente no alimento é um potencializador da função imune, prevenindo
doenças virais e alérgicas. Use sempre em temperos ou crua na salada.
3 - Lichia
Rica em vitamina C, auxilia na imunidade
e tem propriedades anti-inflamatórias. "Recomenda-se o consumo de uma
porção (cerca de 100 gramas) por dia.
4 - Gengibre
O gengibre
auxilia nas defesa do organismo porque possui importante ação
bactericida, além de boas doses de vitamina B6 e C. Pode ser adicionado
no suco (1 colher de sopa de gengibre ralado, duas vezes por dia) ou
servir para fazer chá (2 colheres de sopa de gengibre fresco para 1
litro de água).
5 - Cogumelo shitake
O shitake é rico em lentinana, nutriente capaz de estimular a produção das células de defesa (macrófagos e linfócitos) e aumentar a imunidade. Utilizado em larga escala na comida japonesa, tem sido cada vez mais prescrito, graças aos seus aminoácidos e função imunoprotetora. Recomenda-se o consumo de cerca de 100g por dia.
6 - Castanha do Pará
A castanha do Pará é rica em selênio, poderoso antioxidante no combate aos
radicais livres, que também turbina o sistema imunológico. Consumir uma
ou duas por dia é suficiente para suprir as necessidades diárias de
selênio.
7 - Batata yacon
A batata
yacon contém frutooligossacarídeos (FOS) importantes para a saúde
intestinal, e consequentemente, para imunidade.
8 - Iogurte natural
O iogurte natural é rico em
lactobacilos com propriedades probióticas, que melhoram a flora
intestinal e fortalecem o sistema imunológico. O alimento também ajuda
no controle do sobrepeso e obesidade.
9 - Vegetais verde-escuros
Brócolis, couve, couve de Bruxelas,
rúcula e espinafre são fontes importantes de ácido fólico e vitaminas A,
B6 e B12, que possuem papel na maturação das células imunes, ajudando
na resistência às infecções. Estes alimentos também são
ricos em ácido fólico, nutriente que participa da formação de glóbulos
brancos, responsáveis pela defesa do organismo.
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