"Os sentidos são responsáveis pela nossa
capacidade de interpretar o ambiente, ou seja, captar diferentes
estímulos ao nosso redor"
Sem os sentidos não seríamos capazes de
perceber as variações do meio e, consequentemente, de produzir uma ação
adequada diante de um perigo. Tradicionalmente, aceitamos que os seres humanos possuem cinco sentidos principais: visão, olfato, paladar, audição e tato.
Imagine, por exemplo, que há um
vazamento de gás em sua cozinha. Os gases que compõem o gás de cozinha
não possuem cheiro, mas substâncias são adicionadas para que sejamos
capazes de perceber um vazamento. Uma pessoa incapaz de perceber odores
não saberia identificar o perigo, podendo, por exemplo, provocar uma
explosão ao acender um fogo.
→ Receptores sensoriais
Essa capacidade de perceber o meio é
possível graças à presença de receptores sensoriais, que captam os
estímulos e transformam-nos em impulsos nervosos. Estes são
interpretados em centros específicos do sistema nervoso, que produzirá
respostas adequadas àquele estímulo. Esses receptores estão localizados
nos chamados órgãos dos sentidos.
Os receptores sensoriais podem ser classificados a partir do estímulo que são capazes de perceber. Os principais receptores são:
-
Quimiorreceptores - São receptores capazes de perceber estímulos químicos;
-
Fotorreceptores - São receptores capazes de perceber estímulos luminosos;
-
Mecanorreceptores - São receptores capazes de perceber estímulos mecânicos, como pressão e toques;
-
Fonorreceptores - São receptores capazes de perceber estímulos sonoros. Muitos autores consideram esses receptores como mecanorreceptores.
→ Os sentidos
Visão: Sentido
relacionado com a captação de luz e a formação de imagens. Os
receptores sensoriais desse sentido estão localizados nos olhos, mais
precisamente na retina. Os receptores sensoriais da visão, que são
fotorreceptores, são chamados de cones e bastonetes.
Audição: Sentido
relacionado com a captação e percepção das ondas sonoras. Os receptores
sensoriais desse sentido estão localizados em uma região da orelha
denominada de cóclea. Esses receptores são do tipo mecanorreceptores.
Olfato: Sentido
responsável por captar o odor das partículas químicas presentes no ar.
Os receptores sensoriais relacionados com esse sentido estão localizados
no epitélio olfatório, localizado no alto da cavidada nasal, e são
quimiorreceptores.
Paladar: Sentido relacionado com a percepção dos sabores dos alimentos. Os
receptores responsáveis por esse sentido estão presentes em estruturas
chamadas de papilas gustativas, distribuídas por toda a língua, palato,
faringe, epiglote e laringe. Os receptores sensoriais, assim como os do
olfato, são quimiorreceptores. O paladar e o olfato trabalham juntos na
percepção dos sabores.
Tato: Sentido responsável por permitir a percepção de texturas, dor,
temperatura e pressão. Os receptores relacionados com esse sentido são
do tipo mecanorreceptores e estão presentes em toda a pele, mucosas e
algumas vísceras. Existem diferentes receptores, cada um relacionado com
um tipo de estímulo tátil diferente. Fonte: brasilescola.uol.com.br
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