O fim do
ano está chegando e junto com ele vêm as festas. Nós sabemos que é muito
divertido participar delas, mas o dia seguinte sempre nos reserva
algumas surpresas. Como em época de férias é muito mais comum ver as
pessoas passando do limite, uma palavra bem chata passa a fazer parte
dos dicionários de muita gente: ressaca.

Mas não está aqui para dar lição de moral em ninguém. O que nós faremos neste artigo é listar as maneiras mais eficientes (e cientificamente comprovadas) de amenizar os efeitos da ressaca. Por isso leia com atenção e anote as dicas mais importantes para não passar mal no primeiro dia do ano. É o que você pode fazer enquanto a pílula da ressaca não chega ao Brasil.
Importante: não aprovamos pessoas que bebem e dirigem – ou utilizam o Facebook para fazer declarações bombásticas.
Por isso, não há nada melhor do cisteína encontrada em ovos, brócolis, pimenta, cebolas e gérmen de trigo. Este aminoácido é responsável pela eliminação de boa parte do acetaldeído, sendo responsável pela aceleração no processo da cura da ressaca.
O
potássio é um dos que mais são eliminados no processo, por isso é de
suma importância que as pessoas com ressaca comam alimentos ricos nesse
nutriente – e não adianta fazer cara feia por causa do enjoo. A falta de
potássio pode causar alguns problemas no sistema nervoso e muscular,
por isso ingerir bananas, batatas chips e suco de laranja pode ser uma
ótima ideia.
E uma das maneiras mais simples (e rápidas) de recuperar as reservas de energia é por meio da frutose (açúcar oriundo das frutas). Encontrado em frutas, a frutose acelera o processamento do álcool pelo corpo. Infelizmente, isso não significa que as frutas vão ser gostosas, pois é fato que o paladar em dias de ressaca fica bastante alterado.
O
sal em excesso faz mal à saúde, mas ele é muito necessário para que o
corpo consiga realizar algumas das principais reações químicas
necessárias para a manutenção dos estados normais. Isso acontece porque o
sal é rico em sódio, eletrólito essencial para os seres humanos. Junto
com o potássio, o sódio é eliminado em grandes quantidades pela urina.
Para
fazer com que isso seja amenizado: água, muita água. O líquido é capaz
fazer com que seu corpo seja reidratado, além de permitir que o cérebro
volte a trabalhar das maneiras corretas. Logicamente, um copo de água
não fará a dor passar em dois minutos, mas a reidratação é essencial
para a “revitalização”.
Mas não está aqui para dar lição de moral em ninguém. O que nós faremos neste artigo é listar as maneiras mais eficientes (e cientificamente comprovadas) de amenizar os efeitos da ressaca. Por isso leia com atenção e anote as dicas mais importantes para não passar mal no primeiro dia do ano. É o que você pode fazer enquanto a pílula da ressaca não chega ao Brasil.
Importante: não aprovamos pessoas que bebem e dirigem – ou utilizam o Facebook para fazer declarações bombásticas.
1. Cisteína: os brócolis salvam
Quando
você estiver querendo que o mundo acabe e o álcool deixe de existir,
você também vai querer que seu fígado libere todo o etanal do seu corpo.
Também conhecido com acetaldeído, o etanal é uma toxina gerada pela
reação do álcool no corpo humano. Pode causar dores de cabeça, náuseas e
tontura.
Por isso, não há nada melhor do cisteína encontrada em ovos, brócolis, pimenta, cebolas e gérmen de trigo. Este aminoácido é responsável pela eliminação de boa parte do acetaldeído, sendo responsável pela aceleração no processo da cura da ressaca.
2. Potássio: bananas podem ajudar
Já
reparou que quando você está no bar, é mais comum encontrar seus amigos
no banheiro do que na mesa? Pois é, o álcool faz com que os seres
humanos urinem muito mais do que o normal. Devido ao fato de as bebidas
alcoólicas serem muito diuréticas, é comum que os nutrientes do corpo
sejam eliminados junto com a urina.
O
potássio é um dos que mais são eliminados no processo, por isso é de
suma importância que as pessoas com ressaca comam alimentos ricos nesse
nutriente – e não adianta fazer cara feia por causa do enjoo. A falta de
potássio pode causar alguns problemas no sistema nervoso e muscular,
por isso ingerir bananas, batatas chips e suco de laranja pode ser uma
ótima ideia.3. Frutose: o doce nunca é doce na ressaca
Você
sabe o que é o glicogênio? Trata-se de uma reserva de energia vital
para a sobrevivência dos animais, armazenada no fígado e nos músculos.
Quando ingerimos álcool, o glicogênio é transformado em glicose e logo
depois é eliminado do corpo pela urina. Por isso é muito comum a
sensação de total cansaço nas manhãs “pós-bebedeira”.
E uma das maneiras mais simples (e rápidas) de recuperar as reservas de energia é por meio da frutose (açúcar oriundo das frutas). Encontrado em frutas, a frutose acelera o processamento do álcool pelo corpo. Infelizmente, isso não significa que as frutas vão ser gostosas, pois é fato que o paladar em dias de ressaca fica bastante alterado.
4. Sódio: o isotônico de verdade

Acordou
com ressaca? Está na hora de comer alguma coisa com sal. Mas há também
outras formas de fazer o organismo recuperar o elemento químico.
Ingestão de isotônicos é uma ótima alternativa, mas água de coco pode
ser ainda melhor.
5. Água: recuperar o que foi perdido
Você
sabe qual a relação entre desidratação e dores de cabeça na ressaca?
Como o álcool faz com que as pessoas urinem mais do que o normal, existe
uma grande perda de água. Por isso, o corpo tenta se reidratar roubando
água do cérebro, que acaba ficando um pouco menor do que o normal. As
membranas que ligam o cérebro ao crânio são esticadas e assim surge a
dor.
Para
fazer com que isso seja amenizado: água, muita água. O líquido é capaz
fazer com que seu corpo seja reidratado, além de permitir que o cérebro
volte a trabalhar das maneiras corretas. Logicamente, um copo de água
não fará a dor passar em dois minutos, mas a reidratação é essencial
para a “revitalização”.
Via: Tecmundo
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