"Mel, abacate e banana são algumas das opções para ampliar a produção de serotonina"
Seja algo doce ou salgado, comer possui
efeito direto na saúde do corpo e da mente. Isso porque a serotonina,
hormônio neurotransmissor responsável pela sensação de prazer, pode ter a
sua produção aumentada quando consumimos certos tipos de alimentos.
Além disso, o ato de se alimentar e suprir as
necessidades físicas do organismo também ajuda a expandir os níveis de
felicidade no cérebro.
A seguir, sugerimos para vocês 10 alimentos que auxiliam no aumento da liberação do hormônio da felicidade. Confira:
A fruta é um carboidrato rico no aminoácido
triptofano - cada 100g da banana contém, em média, 18mg do componente. E
este aminoácido é uma substância precursora da serotonina. Sem
serotonina, o organismo fica suscetível a males como depressão,
irritabilidade, insônia, ansiedade, mal humor e hiperfagia (aumento
exagerado da fome). A serotonina também é
considerada uma substância anorexígena, diminuindo a compulsividade e a
fome.
Esta fruta é rica em ácido fólico, vitamina
B3 (niacinamida) e potássio. O abacate também tem mais proteína que
qualquer outra fruta - cerca de 2 g para cada porção de 110 g. Possui,
ainda, quantidades úteis de ferro, magnésio e vitaminas C, E e B6.
O mel é um carboidrato fonte de triptofano,
com ação calmante que induz a uma sensação de bem-estar, melhorando a
função da serotonina no cérebro. O alimento também tem uma função
importante como regenerador da microflora intestinal, quando combinado
aos lactobacilos presentes no intestino.
Sabe-se que mais de 90%
da serotonina é produzida no intestino, portanto, o mel ajuda a manter a
integridade intestinal, colaborando com uma melhor regulação
neuroendócrina, com mais serotonina e mais disposição e sensação de
prazer.
As nozes carregam o Inositol
(fosfatidilinositol), substância reconhecida como parte do complexo B,
que é necessário para o correto funcionamento dos neurotransmissores
serotonina e acetilcolina.
Com muitos nutrientes, o tofu tem o dobro de
proteínas do feijão e 45% menos calorias que o queijo minas. O alimento
é ua importante fonte de magnésio mineral, que atua na regulação do
metabolismo cerebral e participa da metabolização de alguns
aminoácidos.
A deficiência de magnésio resulta em fadiga e
deficiência de enzimas envolvidas na produção de energia. Meia xícara de tofu tem em média 110mg desse mineral.
Os peixes de água fria (salmão, atum,
cavalinha) são considerados excelentes fontes de ômega 3, um ácido graxo
com efeito protetor sobre os neurônios.
A relação de consumo
desse ácido graxo e a felicidade está no aumento na produção dos
receptores de neurotransmissores, como a serotonina, dopamina e a
noradrenalina, que protegem o cérebro e o sistema nervoso central dos
radicais livres - substâncias responsáveis pelo envelhecimento celular.
É a parte mais nobre do trigo, que quando é
refinado perde esta propriedade, e uma excelente fonte de todo aporte
vitamínico do complexo B, atuando como calmante natural que diminui a
irritabilidade e o nervosimo.
Tem inositol, presente nas
membranas celulares como fosfatidilinositol, que é necessário para o
correto funcionamento dos neurotransmissores serotonina e acetilcolina. Também carrega o ácido pantotênico, a vitamina B5 ou vitamina
anti-estresse que atua na síntese da acetilcolina, conferindo melhor
adequação dos impulsos nervosos e das funções cerebrais.
Rica em polifenóis e antioxidantes, esta
especiaria melhora a atividade da insulina, ajuda a estabilizar os
níveis de açúcar no sangue e reduz a compulsão por carboidratos e doces.
Assim, colabora para evitar o sobrepeso e o acúmulo de gorduras na
região abdominal, assim como mantém a produção de serotonina em
equilíbrio.
É fonte de proteínas vegetais e cálcio,
contribuindo significativamente para a regulação da flora intestinal. O
equilíbrio do cálcio e magnésio no organismo atua no metabolismo
cerebral e na produção de neurotransmissores, como serotonina e
dopamina, responsáveis pela sensação de prazer e bem-estar.
A bebida afasta os riscos do estresse
oxidativo, que é a deficiência de substâncias antioxidantes no
organismo, o que pode provocar o surgimento de algumas doenças, como a
obesidade e depressão.
O chá verde também é rico em polifenóis,
nutrientes antioxidantes que atacam os radicais livres das células
cerebrais, mantendo a sua atividade neuroprotetora, diminuindo a
probabilidade de inflamação cerebral e favorecendo sensação de
bem-estar. https://www.minhavida.com.br
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